香煎鱼骨

作者： xuellyhuang

最好买大条鱼的鱼骨。如果不够咸的可以加点盐（不要太多哦）喜欢吃辣的可以加辣椒

用料

• 鱼骨 一条
• 豆酱 一汤匙
• 酱油 一汤匙
• 豪油 半汤 匙
• 白糖 半汤匙
• 孜然粉 半汤匙
• 蒜末 半汤匙
• 姜末 半汤匙
• 葱 一条，切粒
• 香菜 一条，切粒

香煎鱼骨的做法步骤

步骤 1

鱼骨切大块后洗干净，滤干水份

步骤 2

把所有配料用小碗拌匀

步骤 3

把配料倒进鱼骨里拌匀腌一个小时

步骤 4

热锅下油，把鱼骨放进锅里中火煎

步骤 5

把鱼骨小心转过来煎另外一面

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步骤 6

步骤 6

鱼骨熟的时候把腌鱼骨的配料倒进去炒几下，就可以上碟了

菜谱创建时间：2014-10-22 19:53:50