炒红绿灯

作者： V-Wong

自创菜名:炒红绿灯，哈哈

用料

• 猪肉（半肥瘦） 300g
• 丝瓜 一条
• 西芹 500g
• 红色灯笼椒 一个
• 蒜 一粒
• 葱、香菜 各一棵
• 辅料:盐、酱油、胡椒粉 适量

炒红绿灯的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦切好分开，瘦的用少许盐、胡椒粉腌制，肥的待用。

步骤 2

西芹、丝瓜出水，待用

步骤 3

所有材料切好备用。

步骤 4

锅热后先下五花肉炒再下瘦肉，炒完用碟装好，待用。

步骤 5

下蒜头、西芹爆炒

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步骤 6

步骤 6

加少许米酒

步骤 7

加入红灯笼椒、丝瓜和刚刚炒好的肉片，加点盐、酱油翻炒再加葱和香菜就可以出锅了。

步骤 8

出碟啦，简单的美味。

菜谱创建时间：2014-10-22 18:44:01