咖喱鸡饭

作者： 萱小厨爱与自由的美味配方

咖喱鸡饭，咖喱鸡饭绝对是适合狼吞虎咽的…很饿的时候吃一碟咖喱鸡饭整个人都好起来了…好治愈。

用料

• 咖喱
• 土豆
• 胡萝卜
• 西兰花
• 洋葱
• 鸡胸肉
• 椰浆

咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

把所有的蔬菜都先切块状备用

步骤 2

起油锅，土豆和胡萝卜先下锅炒，半熟的时候把咖喱加进去，我用的是泰国的咖喱酱，也可以选择日本的咖喱块，个人觉得日本的咖喱更好吃

步骤 3

把咖喱化开后，倒入椰浆，这个很重要必不可少，两人份至少要200ml，不要吝啬！然后再加点水，慢慢煮

步骤 4

看看土豆和胡萝卜差不多软的时候放入肌肉和西兰花，以及其他蔬菜，再煮十几分钟

步骤 5

找个大盘子，把米饭倒扣上去，浇上两大勺咖喱鸡…赞

菜谱创建时间：2014-10-22 15:59:48