酸辣黄骨鱼

作者： �生萍最爱�

酸菜黄骨鱼，开胃酸辣

用料

• 黄骨鱼 3
• 酸菜 一包
• 龙口粉丝 一把
• 八角
• 花椒
• 豆瓣酱
• 姜葱蒜

酸辣黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

将黄骨鱼洗净切断用淀粉料酒少量酱油腌制一会待用，将粉丝用热水泡软然后一撮撮打成结，酸菜洗净切好（大小随意）

步骤 2

锅热放油，爆香姜蒜八角花椒，然后加入豆瓣酱两勺，翻炒后加入酸菜礼物翻炒，差不多加入水，没过酸菜一些就行了，水开加入鸡粉米醋盖盖一会，放入黄骨鱼，待鱼煮熟！

步骤 3

粉丝摆盘底，将煮好的黄骨鱼加入香葱，连汤盛到盆里，完成

菜谱创建时间：2014-10-22 11:36:48