豆角肉闷饭

作者： 冰鑾

有时候比较懒，喜欢一锅出，又菜又饭省事了

用料

• 豆角 二两，喜欢吃菜的可以多放
• 瘦肉 一小蝶
• 海鲜酱油 一勺
• 白糖 一勺
• 大米 一碗

豆角肉闷饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，用水泡上（我用的是一碗米两碗水），可以比平时水量多一点，因为一会还有菜一起闷

步骤 2

豆角洗净，空干水分，切一厘米小段。

步骤 3

肉切小丁，锅里放油烧热，然后下肉丁炒变色，在把豆角下里炒，炒两分钟之后，关键步骤（加一勺水，继续炒，水干了，在加一勺水反复两三次吧）在加酱油，糖，盐，关火，端着大勺直接倒在电饭锅里泡的大米上，可以搅拌一下，在按下煮饭键.

菜谱创建时间：2014-10-22 10:36:22