金丝肉松饼

作者： 夜舞天

用料

• 油皮
• 中筋面粉 100克
• 白砂糖 40克
• 猪油 40克
• 南瓜泥 40克
• 油酥
• 中筋面粉 80克
• 猪油 40克
• 馅料
• 绿豆沙 200克
• 肉松 120克
• 猪油 40克

金丝肉松饼的做法步骤

步骤 1

把油皮材料放进面包机，按一下揉面程序。

步骤 2

把油酥材料混合，然后搓匀直至没有结块为止。

步骤 3

把馅料混合以后搓匀，然后分成份儿。（我的是30克一份）

步骤 4

把油皮和油酥面分成所需要份数滚圆，盖上湿布或者保鲜膜静置15分钟。

步骤 5

把油酥包入油皮面中

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步骤 6

步骤 6

全包好以后在盖湿布静置15分钟

步骤 7

压扁擀成牛舌状

步骤 8

从一端卷起成圆桶形

步骤 9

在盖湿布静置15分钟，然后重复步骤789

步骤 10

把面对折，按扁。

步骤 11

擀成圆皮

步骤 12

包上肉松豆沙馅料

步骤 13

烤箱预热190度，烤20分钟

步骤 14

出炉的样子。

步骤 15

马上出炉的肉松饼外皮稍微有点硬，经过一天的时间会变软。

步骤 16

灰常好吃哦！

菜谱创建时间：2014-10-21 17:11:06