蜂蜜柚子茶(纯果肉无苦味版)

作者： 小艳食記

因为家人买了个酸柚子，本打算扔掉，为了避免浪费，我做了柚皮糖和蜂蜜柚子茶，而且秋天很干燥，正好润一下

用料

• 柚子果肉 1000g
• 冰糖 200g
• 蜂蜜 300g
• 水 150g

蜂蜜柚子茶(纯果肉无苦味版)的做法步骤

步骤 1

把柚皮去掉，只剩下果肉

步骤 2

把柚子的果肉剥好，烧一大锅水，把果肉放进去先煮20分钟，试一下果肉没有苦味就可以把水倒掉，捞起果肉备用

步骤 3

把150g水和冰糖放到锅里，小火煮到冰糖溶化后，倒入己经煮过的柚子肉一边煮一边搅拌

步骤 4

看见柚子茶变浓稠了，就可以关火了

步骤 5

待锅里的柚子茶凉一下，倒入蜂蜜搅拌均匀，就可以装瓶盖上盖子了

展开全部

步骤 6

步骤 6

这时的柚子茶可能还比较稀，但等柚子茶彻底凉放入冰箱一晚，第二天就很稠了，这时你就可以冲水喝或抹面包吃了

蜂蜜柚子茶(纯果肉无苦味版)的小贴士

不喜欢有一丁点苦味的亲，在做第二步时，把果肉先尝一下，也可以捞起再换一锅水煮至无苦味再做下一步就可以了哦

菜谱创建时间：2014-10-20 22:21:53