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少油版鱼香茄子
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作者:
大猪小猪正好猪
茄子不过油,怕胖mm放心做,大胆吃!
用料
茄子
一个
葱姜蒜末
少许
泡椒切碎
四个左右
糖醋生抽料酒汁
适量
少油版鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
油烧热,下葱姜蒜末和泡椒碎爆香。
步骤 2
放入切好的茄丝,翻炒至基本软烂。
步骤 3
放入调好的料汁、盐、鸡精,翻炒均匀,关火。
步骤 4
滴点香油,搅拌,装盘。
菜谱创建时间:2014-10-20 18:30:46
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