卷饼

作者： 女巫丫丫2013

用料

• 面粉 200克
• 开水 100克
• 馅料：
• 芹菜
• 青椒、红椒
• 萝卜
• 青菜
• 香干

卷饼的做法步骤

步骤 1

将水倒入面粉和成光滑面团，醒15分钟。

步骤 2

将醒好的面团分成8等份，滚圆压扁，在两个中间涂点油。

步骤 3

两份重叠擀成薄片状。

步骤 4

平底锅烧热不需要放油，把饼放上去中小火烙，烙到变色即可翻面，再烙一下中间鼓起来就可以了，趁热将每个烙好的面饼撕开变成两张。

步骤 5

将切好的蔬菜丝炒一下。

步骤 6

盛出装盘

步骤 7

把蔬菜包起来就可以开动了。

卷饼的小贴士

PS：饼皮要擀得薄一点包菜才好吃！

菜谱创建时间：2014-10-17 11:03:38