七彩汤

作者： 颜如雨兮

用料

• 金针菇 一把
• 胡萝卜 1根中等
• 香菇 5个中等
• 蟹肉棒 4-8个
• 培根/火腿 适量
• 香菜,青葱 适量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量

七彩汤的做法步骤

步骤 1

金针菇,胡萝卜,香菇切丝,香菜和葱切碎沫

步骤 2

培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝

步骤 3

锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀

步骤 4

加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮

步骤 5

淀粉和水混合均匀,鸡蛋也打匀

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步骤 6

步骤 6

煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀

步骤 7

出锅后撒一些胡椒粉提味

七彩汤的小贴士

金针菇去根后,可以在改刀一下切细点 可根据自身喜好加减食材..肉类要先过油

菜谱创建时间：2014-10-16 21:42:09