酸菜炒鸡

作者： 小晓姐姐

真的好费米饭，这是我家经常吃的一道下饭家常菜，喜欢吃辣的一定要加辣椒，不加辣椒吃两大碗米饭，加了辣椒能吃四大碗米饭😎我家娃不吃辣所以我没加～

用料

• 酸菜 300克
• 鸡 半只

酸菜炒鸡的做法步骤

步骤 1

热油放油放入鸡肉中火煎至表面金黄， 加入1勺料酒1勺老抽1勺生抽翻炒两三分钟，加入酸菜，2勺蚝油半勺白糖翻炒均匀，然后加入半碗清水煮滚后盖盖子小火焖至收汁即可；

步骤 2

鸡肉嫩滑入味，酸菜爽口下饭～

步骤 3

太香了，干饭吧！

酸菜炒鸡的小贴士

酸菜如果太咸记得泡水，我买鸡肉喜欢买鸡腿那半截，这里用了两半截鸡腿肉；

菜谱创建时间：2022-10-16 23:53:34