新鲜小尖椒洗干净,晾干水分
用搅拌机将尖椒和大蒜分别搅碎
热锅,多倒些油,大火翻炒碎尖椒
小火炖,注意适量翻炒别糊锅,炒到尖椒软软的出汁,放入少许盐和糖,糖是盐的两倍,炒匀
倒入大蒜碎炒匀关火,倒入芝麻翻炒,晾凉装罐