生煎小馄饨

作者： 天海云间

超级简单，省时又美味的生煎小馄饨！特别适合不爱在外面吃饭，而下班又怕因做饭浪费时间的单身或是小两口！家里备上些速冻馄饨，几分钟搞定！

用料

• 湾仔码头速冻馄饨 适量
• 香葱 一颗
• 黑芝麻 适量

生煎小馄饨的做法步骤

步骤 1

取平底锅，锅内倒入少许油，油不要多，在锅底抹匀即可。将速冻馄饨整齐紧密的码放在一起，然后注入冷水至馄饨的三分之一处。

步骤 2

将盖子盖好，开大火，待水沸后改中火。

步骤 3

待水快要蒸发尽时，可检查一下馄饨底部是否已经结痂

步骤 4

有了金黄色的痂，将事先切好的小香葱和黑芝麻均匀的撒在馄饨上，再盖上盖子焖半分钟即可关火。

生煎小馄饨的小贴士

1.最好用玻璃锅盖，便于观察，水干后很容易糊锅！ 2.馄饨可以选择任意品牌，只要整齐便于码放即可。（当然也可将馄饨替换成饺子、小包子，依个人喜好，当然饺子和包子要比馄饨的用时长些） 3.如果家里没有香葱和黑芝麻，不放也可以。

菜谱创建时间：2014-10-15 19:30:13