白果炖鸡汤

作者： 海龙女

白果炖鸡汤有润肺止咳的功效。白果味甘、苦、涩，性平，归肺经，有敛肺定喘、止咳的功效。秋季不妨喝碗白果炖鸡汤，有很好的保健作用。

用料

• 土鸡 500g
• 白果 20枚
• 党参 一根
• 百合 适量
• 黄芪 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量

白果炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡肉洗净切块，放进砂锅，入冷水，烧开，撇去浮沫。

步骤 2

加入生姜、党参、百合、黄芪，炖30分钟。

步骤 3

加入去壳去衣白果仁，继续炖90分钟即可，吃前按口味加入适量盐。

白果炖鸡汤的小贴士

但白果有轻微的毒性，不能多吃哦。

菜谱创建时间：2014-10-15 14:04:08