土豆烧鸡腿

作者： SouRo

湖北家常菜

用料

• 鸡腿 一个
• 土豆 两个
• 大葱，蒜
• 孜然粉
• 白酒，陈醋，酱油
• 花椒，盐，鸡精，胡椒粉

土豆烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿切小块放入少许盐，鸡精，酱油，醋，姜片，腌制十分钟

步骤 2

土豆切小块，大葱，蒜，切碎备用

步骤 3

热锅烧油，放入花椒，将鸡腿沥干汁倒入锅中炒至金黄，倒入一瓶盖白酒，炒香！

步骤 4

放入土豆一起翻炒，加开水没过土豆，放入盐，鸡精，老抽调味

步骤 5

烧制土豆熟，收汁，放入孜然粉葱蒜，装盘

土豆烧鸡腿的小贴士

随时看着锅里，以免土豆烧熟透

菜谱创建时间：2014-10-14 17:41:56