青椒鸡蛋饼

作者： 阿禅

第一次做饼，因为真的好想吃【泪目

用料

• 鸡蛋 2只
• 小青椒 1只
• 大白菜 三四片
• 火腿 随意
• 盐 一点
• 蚝油 一点
• 片栗粉 一勺差不多了感觉

青椒鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

青椒切开去籽，因为我不吃辣，买的不辣的椒。切碎，倒锅里炒出香味乘出

步骤 2

打蛋，倒入片栗粉，我这边只看到有这种粉卖虽然我也不知道是什么，但是好像也可以做饼的样子…粉不用多，大力搅拌，搅到蛋液颜色比较均匀的时候加盐，蚝油，刚刚炒香的辣椒。

步骤 3

平底锅倒油，平时炒菜的量就好，油热了把搅拌好的蛋液倒进去，感觉差不多了就翻一面，蛋饼摊好可以出锅盛盘。

步骤 4

炒一下火腿肠，烫一下大白菜，加点盐。裹进蛋饼里再拿到切成段，优雅地吃蛋饼

菜谱创建时间：2014-10-14 07:18:31