肉末虹豆结

作者： CC的魔幻厨房

用料

• 猪肉
• 长豆角
• 大蒜

肉末虹豆结的做法步骤

步骤 1

长豆角洗净去头尾，入锅煮10分钟，捞出扭成结。

步骤 2

在圈内抹一层生粉，可以防止肉末脱离

步骤 3

猪肉剁碎，用盐、料酒、酱油、蚝油、生粉腌制10分钟。塞进豆角结里，转过来反面也可以塞一点。

步骤 4

倒平时炒菜的油量，油热后放进去煎，正反面各一分钟。用水、酱油、蚝油、盐、蒜末调一碗汁，倒进去焖一会儿。

步骤 5

留一点摆好盘后汁浇上去

菜谱创建时间：2014-10-13 20:37:12