豆芽扇骨汤（宝宝爱喝）

作者： 魔法是真

小时候妈妈常给我做的一道汤。豆芽的清香和棒骨的肉香，口齿留香，舒服极了！现在也常给女儿做。。

用料

• 扇子骨 500g
• 黄豆芽 200g
• 老姜 1块
• 盐 5-6g

豆芽扇骨汤（宝宝爱喝）的做法步骤

步骤 1

骨头先净水烧沸，去除血沫。

步骤 2

倒掉这锅水，用清水洗净骨头再入锅，并放进拍散的老姜块。

步骤 3

大火继续煮沸，汤呈现出奶白色，调中小火。时间大概60分钟。

步骤 4

放入5-6g的盐。黄豆芽用清水泡一泡，洗净空皮。放入国内，转大火煮沸。

步骤 5

再煮5-6分钟，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2014-10-13 20:14:43