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多种口味的猪肉脯~我们来吃肉吧~ヽ(´o`;的做法

多种口味的猪肉脯~我们来吃肉吧~ヽ(´o`;

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作者: 混丸
混丸
肉~ 肉!!!! 果然还是肉才幸福阿~~~ 自己做充满了爱与安心~ 哈哈~来来来~土豪请你吃肉脯~ (((o(*゚▽゚*)o))) 多口味教程~~

用料

多种口味的猪肉脯~我们来吃肉吧~ヽ(´o`;的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用手剁,太麻烦了,三分二的免治猪肉再用料理机打成发白有粘性的肉泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留着三分一不处理,增加口感,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,糖,生抽,老抽,鱼露,味淋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往同一个方向搅拌出胶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基本调味后另外拿一个碗做别的口味,量自己斟酌,喜欢哪个味道就多做点,这个我先做个原味加入白芝麻,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜味的,如果有大蒜粉就用大蒜粉吧,我没有,就用蒜泥了哈哈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖喱味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还做了孜然味,黑椒味什么的…不拍了哈哈,放入一个尺寸合适的保鲜膜里

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀薄它,尽量薄点,厚度要平均

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀好的肉片放进冰箱冷冻两个小时

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热190度,用锡纸包着烤盘做个接盘,放在烤箱最低层

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻硬的肉片撕开保鲜膜放到烤架上入烤箱中层,烤20—30分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤到8—10分钟的时候拿出来涂蜂蜜,继续烤10分钟后,再拿出来翻面再抹上蜂蜜再入烤箱,烤8分钟左右看看上色不错就可以了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉了剪开

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

照例风骚摆盘~~~

多种口味的猪肉脯~我们来吃肉吧~ヽ(´o`;的小贴士

基础调味后什么味道都能做的~ 很简单,但是时间很长…烤完会虚脱(☆_☆)

菜谱创建时间:2014-10-13 18:36:11
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