香蕉马芬

作者： 菲菲痕痕

烘培基本款，容易上手又有成就感

用料

• 黄油 120g
• 细砂糖 95g
• 鸡蛋 2个
• 面粉（高筋低筋均可） 200g
• 酵母粉（或泡打粉） 5g
• 盐 1ml
• 牛奶 110g
• 柠檬汁 半个
• 香蕉 1个

香蕉马芬的做法步骤

步骤 1

黄油隔水加温软化，与白糖一起搅拌至完全融合，稍微膨胀。我是烧了一锅热水，把盛着黄油的碗放进去加热至融化。

步骤 2

每次加入一个鸡蛋，充分搅拌

步骤 3

面粉过筛，加入酵母粉和盐

步骤 4

面粉加入2中，充分搅拌。可能会有小球，耐心弄匀。用筷子比打蛋器方便

步骤 5

放入柠檬汁和碾成泥的香蕉，搅匀

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步骤 6

步骤 6

好啦可以组装了，每杯2/3满

步骤 7

烤箱185度，30分钟。这些材料可以做出10个左右的美味马芬哦

菜谱创建时间：2014-10-13 11:18:37