香酥大排

作者： 馨小猪

用料

• 猪大排 七块
• 生粉
• 面粉
• 葱
• 姜
• 料酒
• 鸡蛋
• 椒盐粉

香酥大排的做法步骤

步骤 1

猪大排用刀背敲打

步骤 2

敲好的大排放一只生鸡蛋，生粉，料酒，葱姜，盐腌制半小时

步骤 3

油先预热，小火将腌制好的大排裹满面粉放油锅里炸至微黄色！

步骤 4

最后将大排大火再次炸成黄金色，出锅散椒盐粉！

菜谱创建时间：2014-10-12 15:19:52