面粉+糖+酵母粉+温水 揉面团至光滑
将蒸好的番薯去皮碾成糊,和面团揉匀
盖上布或者烤箱发酵40分钟
切分成一个个髻子,揉成团,插入红枣
上锅冷水蒸,上气后再蒸12分钟就可以了,瓮子表面刷一层清油避免粘锅!
出锅啦,好看又好吃,非常简单,新手都可以做!
红薯是粗粮,这个季节比较多,正好可以做给小朋友吃,对便秘的人比较有效