客家咸菜炒猪肠

作者： 泳嬅

客家私房菜，美味，下饭！

用料

• 猪大肠 1斤
• 咸菜 1颗
• 芹菜 2-3条
• 生抽
• 椒盐
• 干贝素
• 蒜
• 油
• 青椒

客家咸菜炒猪肠的做法步骤

步骤 1

猪大肠洗净切成小块，蒜拍扁，芹菜切段，咸菜切块，青椒切片

步骤 2

烧热锅，放入油，到油5成热，放入蒜爆香，放入猪肠，炒1分钟，加入青椒，翻炒两下

步骤 3

加入生抽，翻炒

步骤 4

加入咸菜，炒匀

步骤 5

加入芹菜炒匀，加半碗水，盖上锅盖，焖3分钟，加入椒盐，如果觉得不够味就加一点生抽，炒匀

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步骤 6

步骤 6

出锅

客家咸菜炒猪肠的小贴士

调味料按分量酌情放入哦

菜谱创建时间：2014-10-12 12:20:24