腊肠煲仔饭电饭锅版

作者： 怎么就开始做饭了呢

刚刚爱上做饭，从简单的腊肠煲仔饭开始…

用料

• 米 按需
• 水 水米比例1：1
• 腊肠 两根
• 西兰花 数朵
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 糖 一勺

腊肠煲仔饭电饭锅版的做法步骤

步骤 1

水米比例1：1放入电饭锅

步骤 2

煮饭同时，开始调调味汁、蒸腊肠。 调味汁：三勺生抽，一勺老抽，一勺糖拌匀。拌匀后可根据口味再进行适度调整。调味汁放好备用。

步骤 3

蒸腊肠：将两根腊肠切四段放入蒸锅蒸。水开后继续蒸5分钟。蒸好后倒掉蒸出来的油，凉凉将腊肠外层皮剥下。切成薄片放盘备用。

步骤 4

此时，米饭基本做好，将腊肠片铺在米饭上，盖上盖继续保温数可分钟后，将调好的汁倒入米饭拌匀再保温数分钟。根据个人口味调整倒入调味汁的量。

菜谱创建时间：2014-10-12 12:04:48