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自家制辣酱
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作者:
C家殿下
采用猪油,豆豉,潮州萝卜干,小米椒,湖南长椒煸香而成,是超好吃的佐料哟
用料
小米椒
适量
猪油及猪油渣
适量
长椒
适量
萝卜干切丁
适量
酱油,糖
适量
豆豉
适量
自家制辣酱的做法步骤
步骤 1
提炼猪油,选择肥膘肉切丁,先用水焯一下,捞起,干锅慢火编出猪油。
步骤 2
下双椒,煸香,放入豆豉,萝卜干,下酱油,糖,翻炒闻到香味。
步骤 3
放凉,装瓶,放在冰箱随吃随拿。
自家制辣酱的小贴士
猪油是关键哟
菜谱创建时间:2014-10-12 09:25:06
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