蒜蓉烤扇贝

作者： 齊天大聖MonkeyKing

简单方便，比外面买的烤扇贝新鲜干净

用料

• 扇贝
• 小葱
• 蒜
• 粉丝
• 蒸鱼豆豉
• 花生油
• 盐
• 糖
• 白酒

蒜蓉烤扇贝的做法步骤

步骤 1

准备好食材，用盐水泡扇贝，洗净泥沙，在扇贝肉上划几道，去除扇贝内脏

步骤 2

温水泡软粉丝

步骤 3

将小葱切成葱末，蒜切成蒜蓉

步骤 4

将蒜蓉和葱末放在碗里，用烧热的花生油浇上去

步骤 5

放蒸鱼豆豉，盐，白酒，糖少许，也可加适量辣椒油搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

扇贝铺上粉丝，建议少放粉丝，否则调料的味道会被粉丝吸走，我的这个放的有点多

步骤 7

烤箱上层200度，10分钟

步骤 8

可以吃啦！

菜谱创建时间：2014-10-11 13:22:22