咸豆腐花（豆浆机加电饭煲）

作者： 格格燚

最爱咸豆腐花啦，加上玫瑰醋和辣椒油就更棒了 如果你爱吃甜的，就该放白糖

用料

• 黄豆 1又1/10杯
• 内酯 2.5g
• 榨菜末 少许
• 紫菜 少许
• 葱花 少许
• 麻油 少许
• 极味鲜酱油 2小勺
• 调味汁 少许
• 玫瑰醋 一小勺
• 辣椒油 一小勺

咸豆腐花（豆浆机加电饭煲）的做法步骤

步骤 1

黄豆洗净浸泡一夜，倒入九阳D81SG豆浆机内，加水到不超过1300ml，选择倍浓豆浆模式，启动

步骤 2

温开水化开内酯倒入电饭煲内

步骤 3

打好的豆浆过滤2遍，等差不多80度的时候，倒入电饭煲内，去掉浮沫，搅动5-6下，盖上盖子按保温键等待20分钟

步骤 4

因为我的豆浆机是直接打磨加煮好的，所以不用额外再煮开，如果用料理机什么的打磨豆浆，记得一定要再煮5-8分钟再做豆腐花

步骤 5

做好的豆腐花嫩滑无比，盛到碗里，撒上榨菜末，紫菜，葱花，麻油，极味鲜酱油，调味汁，玫瑰醋和辣椒油就可以吃咯。。。

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步骤 6

步骤 6

咸豆腐花加鸡蛋饼，美味~！！

咸豆腐花（豆浆机加电饭煲）的小贴士

记得豆浆倒入电饭煲后撇掉浮沫，我就是忘记了，所以表面有些难看

菜谱创建时间：2014-10-11 12:55:41