快手美味清蒸鱼

作者： 张小q

前几天在东莞学的蒸鱼，步骤很简单，厨房菜菜鸟都可以做，分享一下哈

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• 豉油 适量
• 麻油 适量
• 盐 适量

快手美味清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼两面划几刀，加料酒，盐适量，麻油，给鱼两面抹匀了，按摩一遍，鱼两面，肚子里放生姜葱，腌10分钟

步骤 2

开水上锅大火蒸7分钟（视鱼大小而定）

步骤 3

开锅盖，淋上豉油，撒上葱花盖好盖子继续蒸一分钟出锅开吃

菜谱创建时间：2014-10-10 13:24:34