辣子掌中宝（鸡膝软骨）
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天哪～我可真是被辣炸了！这会儿眼泪、喷嚏完全停不下来，连平时不爱喝的王老吉都拿来猛灌，可还是忍不住在辣椒段里翻啊翻...
辣子掌中宝（鸡膝软骨）的做法步骤
步骤 1
买来的掌中宝都是已调味的半成品，用清水把包裹在原料外面的调味料完全冲洗干净，沥干水份；干红辣椒用水冲洗一下，去蒂及籽剪成段，沥干水份；
步骤 2
炒锅不用放油，倒入掌中宝中火翻炒，至水份炒干出油，继续炒至表面略焦黄；倒入干红辣椒段，我还加了黄飞红麻辣花生的配料，炒至辣椒段水份挥发，可以加一点黑/白熟芝麻。
菜谱创建时间：2014-10-09 14:57:52