咸蛋烧南瓜

作者： 墨七

一级好吃，一级下饭！仅此…

用料

• 南瓜 一块
• 咸鸭蛋 一个
• 小葱 少许
• 鸡精 适量
• 水 适量
• 油 适量

咸蛋烧南瓜的做法步骤

步骤 1

备料！

步骤 2

南瓜切片，小葱切碎。

步骤 3

咸鸭蛋把蛋黄和蛋白分开，都捏碎。

步骤 4

锅子烧热加少许油，油稍微加热后加入蛋黄爆香加入南瓜翻炒。翻炒一两分钟后加入水，大概淹过南瓜的样子。盖上盖子焖一会。

步骤 5

水差不多快干的时候加入鸭蛋白翻炒一下撒上葱花和鸡精即可！（水快烧干时可以看一下南瓜是否软了，如果没有软可以继续加点水焖到软）

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步骤 6

步骤 6

香喷喷的出锅！！

咸蛋烧南瓜的小贴士

我们家点妹儿的私房菜！！！

菜谱创建时间：2014-10-08 23:06:19