炒茄子

作者： 乐天派Pie

家常入门菜~新手都能学会哒~

用料

• 大蒜
• 葱
• 老酒
• 盐
• 味精

炒茄子的做法步骤

步骤 1

先放油，加入大蒜和葱头，等大蒜变黄时，放入茄子。

步骤 2

茄子放入之后，放半勺盐，再盖上锅盖，烧几分钟 （这时候可以把火调大一点）

步骤 3

加水，看快熟的时候，再放老酒和味精~就可以出锅啦~

菜谱创建时间：2014-10-08 18:56:03