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番茄酱彩椒鸡丁

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作者: 乱做一气
彩椒与鸡丁的相遇是普通,这时候突然下了一场红色的番茄雨之后就是爱的酸甜。

用料

番茄酱彩椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁加少量酱油、料酒和淀粉,手揉入味后腌制待用

步骤 2

红黄椒切丁,葱姜蒜切末备用

步骤 3

锅中放油,倒入鸡丁快速翻炒,一变色就出锅,保持鲜嫩。

步骤 4

锅中倒油,放入葱姜蒜末,几秒后放入彩椒丁翻炒,彩椒很容易熟,一会儿倒入鸡丁一起炒几下,加入少量盐,稍多一点糖、一点点酱油后搅匀。

步骤 5

改小火,倒入番茄酱,搅拌至色泽鲜亮即可出锅。

菜谱创建时间:2014-10-07 21:46:56
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