椒香土豆蒸排骨

作者： 陈彬Albert

非常简单的蒸排骨，味道不错，突发奇想的创作。

用料

• 排骨 适量
• 土豆 2颗
• 杭椒 4根
• 红辣椒 4个
• 生抽，老抽，料酒，耗油 适量
• 蒜 一头
• 葱 一段
• 姜 一块
• 香油，胡椒粉，盐，鸡精 适量

椒香土豆蒸排骨的做法步骤

步骤 1

基本用料如上

步骤 2

土豆切块，其他辅料切末。备用。

步骤 3

所有辅料于材料单里的调料放在一起做腌料。

步骤 4

部分腌料放在土豆上。

步骤 5

排骨过水后放入料盆腌一个小时。

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步骤 6

步骤 6

腌后放在土豆盘子上，上蒸锅蒸一个小时，中火就可以。

菜谱创建时间：2014-10-07 12:26:07