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豆角炒鸡胗

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作者: Ste.啦~
在饭馆里吃的都是用豇豆角炒的。。美国买不到只能用四季豆代替了~ 因为买了一大盒鸡胗连吃了两天这道菜。。但好吃又下饭再吃两天也不会厌!!

用料

豆角炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净,去掉筋膜,切成小块。用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌20分钟。 豆角切成粒。

步骤 2

热锅下油,姜葱蒜爆炒一下,下鸡胗。鸡胗炒到变色了而且有看起来非常美味的汁水就可以盛出了。

步骤 3

豆角炒熟(因为买的是坑爹的美国豆角,还加水闷了一下)

步骤 4

加入鸡胗翻炒一下,让豆角吸入鸡胗的汁,出锅~

菜谱创建时间:2014-10-07 09:40:56
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