飘香莜面卷

作者： 飞哥-111

莜面是健康的粗粮，含有丰富的纤维素和维生素，同时又低热量，容易增加饱腹感，吃了不容易发胖，把莜面做成卷，蒸来吃，既好看又好吃！

用料

• 莜面
• 水
• 大蒜
• 食用油
• 生抽
• 白醋

飘香莜面卷的做法步骤

步骤 1

将莜面用热水和匀，一定要热水。

步骤 2

和面至光滑，醒面十分钟

步骤 3

取拇指大一小团

步骤 4

揉至一头大一头小

步骤 5

从大头开始向细的方向搓

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步骤 6

步骤 6

搓成薄片

步骤 7

用两个指头夹住，一卷就是一圈，这样就做好一个啦！上笼，上汽后大火蒸17分钟

步骤 8

调汁。蒜泥用热油泼一下，然后倒入酱油、醋、盐，即可。

步骤 9

然后就可以享受满满的幸福啦！

飘香莜面卷的小贴士

蒸好的莜面要马上分开，否则就很粘了。

菜谱创建时间：2014-10-06 22:30:31