超简易版pie pizza

作者： 旻暖葵

本来想做apple pie的，然后看到手头有午餐肉和cheese和番茄，就尝试做了pizza。很简易，所有的材料准备只需要十分钟。原谅我天生急性子。

用料

• 高筋面粉 150克（其实我放了两大勺）
• 全麦粉 50克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 水 适量（我是一边放一边搅拌那个粉，感觉面团能成形，搓成面饼就差不多了）
• 酵母 3克

超简易版pie pizza的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合，将面粉揉成团，然后过一两分钟以后将面团分成均匀几小份.再把那几小份弄成扁扁的大饼的样子放在一边自己发酵。

步骤 2

把苹果切成颗粒，西红柿切成颗粒，午餐肉切成颗粒，按个人喜好可以再加其他东西，然后把他们放到刚在做好的大饼上.

步骤 3

把摆好盘的大饼和馅料放到烤盘上，（我一开始就是在烤盘上发酵的所以不用换位置），然后在每份馅料里放上黄油一小颗..（2-3克），然后进烤箱200度10分钟.

步骤 4

然后转成190度再十分钟.

步骤 5

最后是放上cheese和葡萄干（个人觉得葡萄干去了烤箱以后简直太美妙了，不过这个看口味的），在160十五分钟.

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步骤 6

步骤 6

最后就出炉啦.

超简易版pie pizza的小贴士

我这次的皮略硬可能是做面团的时候水太少了，然后一开始200又过高，大家可以尝试190度15分钟再150度15分钟. 再ps我觉得做烘焙本来就是一件和随心所欲和创意的东西，所以常常很由着心情放材料，虽然也常常失败. 不知道为什么我做Apple pie皮可软了这次却像烧饼一样.

菜谱创建时间：2014-10-06 13:03:09