杏仁桃酥

作者： 鹿铁铁铁

最近买了罐杏仁粉，心心念念的要把可以做的都做一遍，正好在女侠森森的微博看到了这款杏仁桃酥。

用料

• 低粉 260g
• 杏仁粉 30g
• 油 110g
• 糖 90g
• 蛋液（可以换成30克全蛋液加30克淡奶油，会更酥松） 60g
• 小苏打 2g

杏仁桃酥的做法步骤

步骤 1

盆内倒入食用油，加细砂糖搅打，再加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

分别筛入低粉、杏仁粉、小苏打

步骤 3

用刮刀拌成光滑的面团

步骤 4

要压模具的话是15g/个(我的模具是月饼模50g的那种)

步骤 5

温度160度，时间25-30分钟

菜谱创建时间：2014-10-05 22:29:31