尖椒肉丝孜然快手版本

作者： 睡眠记录

男朋友最爱，但是很简单下饭……

用料

• 转弯的青辣椒 适量
• 牛肉丝或猪肉丝 看着来
• 孜然 多多的
• 盐和糖
• 生抽
• 葱姜蒜

尖椒肉丝孜然快手版本的做法步骤

步骤 1

我不会切肉都买现成的，肉丝加生抽姜片盐腌着；切辣椒丝要戴手套斜切成丝；

步骤 2

起锅爆香葱蒜，放肉丝炒散，放青椒翻炒，放大量孜然炒匀，应该是不用再放盐了。出锅。

尖椒肉丝孜然快手版本的小贴士

图片辣椒买错了，太辣。但是一般不够辣的尖椒不够味儿，所以要挑那种转弯的尖椒。 切和洗案板都小心辣手。 腌肉时候可以咸一点不怕，炒一会儿就何菜中和了。

菜谱创建时间：2014-10-05 22:01:05