把猪肉剁碎,冬瓜刨丝挤水,放姜酒盐酱油调成饺子馅。
在一片饺子皮上放上馅,把另一片饺子皮盖在上面做成猪脸,用另一块小的面团捏成椭圆放到猪脸上做成猪鼻,用筷子捅两鼻孔,用花椒点到猪脸上做成猪眼,用手在猪眼上方捏两个猪耳朵,大功告成!
鼻子眼睛要粘牢,不然下锅就不见了