梅干菜肉丸

作者： 王月末

简单易上手 比外面买的好吃干净

用料

• 梅干菜 100g
• 猪肉（挑肥瘦都有的） 500g
• 酒 少量
• 酱油 少量
• 葱末 少量
• 盐 少许
• 糖 少许

梅干菜肉丸的做法步骤

步骤 1

将猪肉剁成肉泥，一定要比较细

步骤 2

将猪肉和洗净的梅干菜一起搅拌，搅拌均匀后加少量盐和糖搓成丸子，若猪肉不够粘稠不成形可加少量水淀粉

步骤 3

将肉丸放在盘子里倒入少量酒和酱油，上锅蒸十分钟，出锅撒上葱花即可

菜谱创建时间：2014-10-05 12:22:00