酿龙虾尾

作者： 小狗座圣斗士胖皮

用料

• 龙虾尾 1-2个
• 洋葱 适量
• 烤面包干 适量
• 牛油果（或其他蔬菜，如去皮黄瓜、西兰花皆可） 适量
• 黄油 1/3条
• 牛奶 少量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少量
• 姜 1-2片

酿龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾洗净，放沸水（加姜片）中煮5-6分钟，捞出用冷水冲淋冷却。剪去腹部多余的壳和脚，将龙虾肉取出后切丁

步骤 2

洋葱切小块，蔬菜切小块（如果是西兰花，请过水焯熟）

步骤 3

热锅融化黄油后放入洋葱翻炒出香味，再放入切块的龙虾肉，稍微翻炒后加盐和胡椒粉调味，再加适量牛奶。

步骤 4

最后拌入蔬菜和烤面包干

步骤 5

装盘即可，可以配上切片的法式面包蘸汤汁

菜谱创建时间：2014-10-05 08:53:49