土豆切片,加入清水淹至土豆一半,放入微波炉加入5-6分钟(拿出来可以捣鼓成泥就行)
将火腿、青椒、洋葱切丁(可以加入自己喜爱的材料)
将黄油放入锅里融化(代替油)
将材料加入锅里翻炒出味就行
将放凉的土豆压成泥,和翻炒的材料搅拌一起,加入盐和黑胡椒,撒上芝士
放入烤箱20分钟,表皮有有颜色就可以出炉