姜丝炒肉：）

作者： 落微儿爱言承旭

曾经有人点这菜吓坏厨师，“什么？僵尸炒肉！！”哈哈，其实它应该叫子姜炒肉

用料

• 子姜 100g
• 猪肉 200g
• 小米椒 3个
• 湖南椒 1个
• 花椒 20粒
• 蒜蓉 20g
• 菜油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

姜丝炒肉：）的做法步骤

步骤 1

备好材料洗净

步骤 2

肉切丝

步骤 3

切好配料姜丝切细些

步骤 4

下菜油加热后下肉丝炒白

步骤 5

下花椒辣椒蒜蓉炒香

步骤 6

加姜丝一起炒，放盐生抽炒均匀

步骤 7

出锅，备饭

姜丝炒肉：）的小贴士

姜丝要细才易入味

菜谱创建时间：2014-10-04 19:14:46