番茄蔬菜意面

作者： 偶而不宅

本来只想做番茄意面，又觉得有些单调，刚好家里还有条西葫芦，想起中餐里这两样是可以一起炒的，就自由发挥了一下，味道居然很不赖^^

用料

• 干罗勒 少许
• 意面 一小把
• 大个西红柿 1只
• 西葫芦 半条
• 洋葱 半只
• 大蒜 少许

番茄蔬菜意面的做法步骤

步骤 1

番茄去皮后切小丁；西葫芦切小丁；洋葱和大蒜切碎

步骤 2

汤锅加水和一勺盐，水开后加入意面，煮10分钟

步骤 3

煮面的同时，在炒锅里加橄榄油，放入大蒜爆香

步骤 4

加入洋葱碎和西红柿，翻炒至西红柿出汤

步骤 5

加入西葫芦丁翻炒一会儿，加盐调味，转小火炖一会儿

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步骤 6

步骤 6

到西葫芦变软就可以了，起锅前加入罗勒调味

菜谱创建时间：2011-09-02 23:22:19