红烧海螺

作者： 骨灰玩家

当天打捞的海螺

用料

• 海螺 1000g
• 糖 10g
• 醋 5g
• 生抽酱油 10g
• 老抽酱油 20g
• 胡椒粉 5g
• 香油 5g
• 料酒 5g
• 耗油 10

红烧海螺的做法步骤

步骤 1

清洗海螺，锅里煮上开水，将海螺放进去煮5分钟，捞出，过凉水冲洗，用尖锐刀子，将海螺肉扣出，即可

步骤 2

将海螺的辣筋剪掉，

步骤 3

将海螺切成滚刀块！放凉备用

步骤 4

锅里放上油，油热了，加上葱姜蒜爆香，依次放入白糖.生抽，老抽，料酒，醋，胡椒粉，加你少许水，待汤汁少许浓稠，放入海螺翻炒即可

菜谱创建时间：2014-10-03 19:02:24