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椰浆哈斯

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作者: vegtree
vegan,健康,淡淡椰香,口感绵软,云朵般轻盈~咳咳太好吃~

用料

椰浆哈斯的做法步骤

步骤 1

松下面包机14程序面包面团。揉面+一发=1个小时。我用的是俄罗斯高筋粉,筋度都不如金像和日清,吸水量一般,但不是做吐司还是蛮不错的

步骤 2

面团取出,稍微成团松弛10分钟,擀面排气,整形,二发40min。纵向割三刀(刀片不见了,其他划拉就这鸟样了)洒面粉。180度中层25分钟发力好猛,太接近上管了,一会就上色,应该立刻盖上锡纸~

步骤 3

等不及趁热切开,软的咧!很不好切~切得不好看但组织棒棒嗒

步骤 4

会下腰

步骤 5

会拉丝

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步骤 6
步骤 6

萌萌嗒

菜谱创建时间:2014-10-03 09:39:17
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