酸甜适中山楂酱

作者： 下厨房用户_5zdec

用料

• 山楂 1斤半
• 白糖 250g
• 水 0.4L

酸甜适中山楂酱的做法步骤

步骤 1

1.将山楂洗净，去核去梗，两头杂质去除干净。

步骤 2

2.我喜欢有果肉的颗粒感，所以只是一切为二，喜欢细腻感可以放搅拌机打碎。

步骤 3

3.将切好的山楂块放入小锅，加入0.4L的水，小火慢熬、熬到山楂变色便可放入白糖了。

步骤 4

4.糖放入后用小勺搅拌以免糊锅，（很容易糊锅）

步骤 5

5. 当汁都收得差不多很少了便可关火，放凉装瓶放冰箱存放。

菜谱创建时间：2014-09-30 15:10:24