给墙哥的超级新手版黄油曲奇

作者： IsabellaSU

超级新手，易于上手，一次就会，绝不出错。

用料

• 黄油 120g
• 糖霜（糖粉） 80g
• 鸡蛋 一个（去壳约50g）
• 低筋面粉 200g

给墙哥的超级新手版黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

把低筋面粉用面粉筛来回筛三次，然后糖霜筛一次。（用不同的盆子装，在这一步不要混合在一起。）

步骤 2

黄油隔水软化（软化到稀泥状），分两次加入糖霜用打蛋器打发。

步骤 3

在打发了的黄油中加入鸡蛋再次用打蛋器打发至颜色变浅发白。

步骤 4

分两次加入筛好的面粉，用硅胶刀搅拌至看不见面粉即可。

步骤 5

将以上的混合物装入裱花袋。开始在烤盘里挤出来。

步骤 6

在往烤盘里挤饼干的时候烤箱预热，预热到180摄氏度。

步骤 7

将饼干放入预热好的烤箱内，烤十二至十五分钟。

菜谱创建时间：2014-09-29 17:29:05