起司饼干

作者： xiao_MiSs7

用料

• 低粉 135g
• 鸡蛋液 一大勺(15ml)
• 切达奶酪(或马苏里拉) 90g
• 黄油 70g
• 糖 40g
• 盐 2g

起司饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化加糖盐打发至体积膨胀略发白 分三次加入蛋液,每次都搅拌均匀加入下一次。

步骤 2

加入切碎的起司

步骤 3

低速打均匀后筛入面粉翻拌均匀

步骤 4

抱成团

步骤 5

擀面棒擀成厚度为3mm左右

步骤 6

用模具刻成喜欢的样子

步骤 7

上下火 中层170℃ 15min左右 ~ 表面金黄即可~

起司饼干的小贴士

起司含丰富的钙，非常适合宝宝当零食~材料也非常简单~每一口都带着起司的香味~ 周岁前宝宝吃的话糖盐可不加,起司本身就略带咸味。 大人吃的话还可以撒一些黑胡椒调味~

菜谱创建时间：2014-09-29 15:07:32