椰蓉蛋挞

作者： 牧屋

最近总馋椰子 所以蛋挞都加了椰蓉进去 柠檬汁是怕太甜 香草精的加入是因为家里没有炼乳

用料

• 蛋黄 3个
• 淡奶油 120ml
• 全脂牛奶 120ml
• 糖 45g
• 柠檬汁 适量
• 香草精 1滴
• 椰蓉 适量
• 吉士粉 10g

椰蓉蛋挞的做法步骤

步骤 1

奶油 牛奶 糖 小火加热至糖融化 沸腾之前关火晾凉

步骤 2

全蛋打散分词加入晾凉的1内

步骤 3

将柠檬汁 香草精加入搅拌 这步可有可无 看自己

步骤 4

筛入吉士粉搅拌 挞水完成

步骤 5

装入事先解冻的挞皮 8分满。然后我在里面撒上了椰蓉

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步骤 6

步骤 6

190度记得预热烤箱 入烤箱 放烤箱下层烤20分钟 在放上层烤2～3分钟 嫩嫩香香的蛋挞出锅

椰蓉蛋挞的小贴士

挞皮从网上买的 七哥挞皮 大小不一 我这个是18个的量

菜谱创建时间：2014-09-28 17:31:36